Il Ristorante a Casa

C’è chi considera l’attività del cucinare una forma se non di arte, almeno di alto artigianato artistico. Tuttavia, che a cucinare sia un grande chef o un cuoco familiare, realizzare una pietanza
comporta sempre due operazioni fondamentali: selezionare e combinare materie prime e metodi di cottura.

Per coniugare tradizione artigianale ed innovazione tecnologica le Officine Gullo hanno pensato di dotare le loro macchine di cottura di elementi studiati per accrescere la possibilità di cotture sempre più efficaci e professionali. I bruciatori ad alto rendimento in ottone e ghisa, materiali resistenti all’ossidazione, all’umidità e alle lunghe esposizioni alla fiamma, con potenze differenziate da 3,5 kW ai 6 kW, sono il frutto di una filosofia applicata a esaltare le potenzialità della cucina domestica. Nelle nostre macchine di cottura, dai bruciatori ad alto rendimento, alla piastra radiante (coup de feu) al barbecue professionale a pietra lavica, ogni elemento si presta in modo appropriato alle più varie tecniche di cottura.

Ogni Cucina è unica

La fase di progettazione di ciascun prodotto che esce dall’azienda nasce da un intenso scambio con il cliente e da uno studio approfondito degli spazi reali che la cucina andrà a occupare. Su misura appunto, come una giacca sartoriale di cachemire che calza perfettamente al suo proprietario o un completo in morbida flanella che cade in maniera impeccabile. Per questo le cucine Gullo sono speciali: al di là di alcuni tratti e stilemi che si ripetono e diventano il segno distintivo del prodotto, ogni progetto è diverso dall’altro e si perfeziona attraverso diverse fasi e passaggi.

PROGETTAZIONE SU MISURA

La potenza dei motori e l’armonia delle forme

I piani di cottura, realizzati utilizzando i materiali più nobili, fusioni di ottone, rame brunito, acciaio, ghisa dietro la veste artigianale, racchiudono le più moderne tecnologie per la cottura. Sono equipaggiati con valvole di sicurezza ed accensione elettrica integrata su  tutte le manopole. I bruciatori possono raggiungere potenza fino a 10 kW sono dotati di un sistema di vasche in acciaio estraibili per facilitare la pulizia della macchina di cottura. I forni sono ventilati, multifunzione e programmabili; sono inoltre dotati di un triplo vetro termoisolante per garantire prestazioni eccellenti e si posizionano in classe A di risparmio energetico. Quelli professionali internamente sono in acciaio e dotati di teglie per la ristorazione. I frigoriferi Officine Gullo sono macchine per la refrigerazione con caratteristiche eccezionali: interni realizzati in acciaio inox antibatterico, ripiani in cristallo, due motori indipendenti e cassetto freezer con ice maker. La carrozzeria è realizzata in acciaio inox ad alto spessore, verniciata e rifinita in ottone brunito, nichelato o cromato per abbinarsi perfettamente alla collezione di apparecchi di cottura. Tutti i frigoriferi della nostra collezione si posizionano in classe A ed A+ di risparmio energetico e sono disponibili in diverse misure. L’intera collezione di elettrodomestici è certificata dai principali istituti europei di controllo qualità ed è garantita dal marchio di approvazione CE . A completare questo viaggio nel mondo Officine Gullo, gli accessori: mensole porta pentole, rubinetti gas e miscelatori, lavelli, pannelli decorati e molto altro ancora. Questi, realizzati utilizzando i metalli più nobili, nascono dalle esigenze di spazio dei singoli ambienti e uniscono funzionalità e piacere estetico.

Il Ristorante a Casa

C’è chi considera l’attività del cucinare una forma se non di arte, almeno di alto artigianato artistico. Tuttavia, che a cucinare sia un grande chef o un cuoco familiare, realizzare una pietanza
comporta sempre due operazioni fondamentali: selezionare e combinare materie prime e metodi di cottura.

Per coniugare tradizione artigianale ed innovazione tecnologica le Officine Gullo hanno pensato di dotare le loro macchine di cottura di elementi studiati per accrescere la possibilità di cotture sempre più efficaci e professionali. I bruciatori ad alto rendimento in ottone e ghisa, materiali resistenti all’ossidazione, all’umidità e alle lunghe esposizioni alla fiamma, con potenze differenziate da 3,5 kW ai 6 kW, sono il frutto di una filosofia applicata a esaltare le potenzialità della cucina domestica. Nelle nostre macchine di cottura, dai bruciatori ad alto rendimento, alla piastra radiante (coup de feu) al barbecue professionale a pietra lavica, ogni elemento si presta in modo appropriato alle più varie tecniche di cottura.

Ogni Cucina è Unica

La fase di progettazione di ciascun prodotto che esce dall’azienda nasce da un intenso scambio con il cliente e da uno studio approfondito degli spazi reali che la cucina andrà a occupare. Su misura appunto, come una giacca sartoriale di cachemire che calza perfettamente al suo proprietario o un completo in morbida flanella che cade in maniera impeccabile. Per questo le cucine Gullo sono speciali: al di là di alcuni tratti e stilemi che si ripetono e diventano il segno distintivo del prodotto, ogni progetto è diverso dall’altro e si perfeziona attraverso diverse fasi e passaggi.

La Potenza dei motori e l’armonia delle forme

I piani di cottura, realizzati utilizzando i materiali più nobili, fusioni di ottone, rame brunito, acciaio, ghisa dietro la veste artigianale, racchiudono le più moderne tecnologie per la cottura. Sono equipaggiati con valvole di sicurezza ed accensione elettrica integrata su  tutte le manopole. I bruciatori possono raggiungere potenza fino a 10 kW sono dotati di un sistema di vasche in acciaio estraibili per facilitare la pulizia della macchina di cottura. I forni sono ventilati, multifunzione e programmabili; sono inoltre dotati di un triplo vetro termoisolante per garantire prestazioni eccellenti e si posizionano in classe A di risparmio energetico. Quelli professionali internamente sono in acciaio e dotati di teglie per la ristorazione. I frigoriferi Officine Gullo sono macchine per la refrigerazione con caratteristiche eccezionali: interni realizzati in acciaio inox antibatterico, ripiani in cristallo, due motori indipendenti e cassetto freezer con ice maker. La carrozzeria è realizzata in acciaio inox ad alto spessore, verniciata e rifinita in ottone brunito, nichelato o cromato per abbinarsi perfettamente alla collezione di apparecchi di cottura. Tutti i frigoriferi della nostra collezione si posizionano in classe A ed A+ di risparmio energetico e sono disponibili in diverse misure. L’intera collezione di elettrodomestici è certificata dai principali istituti europei di controllo qualità ed è garantita dal marchio di approvazione CE . A completare questo viaggio nel mondo Officine Gullo, gli accessori: mensole porta pentole, rubinetti gas e miscelatori, lavelli, pannelli decorati e molto altro ancora. Questi, realizzati utilizzando i metalli più nobili, nascono dalle esigenze di spazio dei singoli ambienti e uniscono funzionalità e piacere estetico.

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