Forno Steam, convection & combination

OGRXS

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La combinazione di calore e vapore in un unico apparecchio apre nuove possibilità nella preparazione professionale dei vostri piatti. I cibi sono cotti in modo delicato, risultando quindi molto più sani e nutrienti coprendo il 95 % di tutte le comuni applicazioni ...

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LARGHEZZA: 721 mm | ALTEZZA: 1195 mm | PROFONDITÀ: 600 mm

Wine Dispenser

WND040

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Il Wine Dispenser di Officine Gullo è ideale come macchina da usare retrobanco o a casa. Carica facilmente quattro bottiglie e preserva ed eroga il vino alla temperatura ideale senza sprechi e senza rovinare il vino. CARATTERISTICHE: 4 rubinetti Temperatura ambiente o refrigerata 3 dosi progr...

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ROTISSERIE

GAEE2S

SCOPRIPDF

 

GAS WALL OF FLAMES In acciaio inossidabile o con pannelli frontali smaltati. Finitura in acciaio inossidabile o ottone....

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LARGHEZZA: 874 mm | ALTEZZA: 775 mm | PROFONDITÀ: 600 mm

DOPPIO FORNO MULTIFUNZIONE

EFE1434

SCOPRIPDF

 

Il doppio forno multifunzione da incasso offre 17 sistemi di riscaldamento con termosonda, funzione pietra refrattaria e girarrosto Display TFT touch. Controllo elettronico della temperatura da 30 a 300 °C. Volume netto per vano cottura 2 x 110 litri....

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FORNO MULTIFUNZIONE

EFE602

SCOPRIPDF

 

Il forno da incasso multifunzione offre 9 sistemi di riscaldamento, con termosonda e pietra refrattaria. Display TFT touch. Superficie porta apparecchio solo con display comandi senza fascia frontale. Controllo elettronico della temperatura da 30 a 300 °C. Volume netto 76 litri. Classe di efficienz...

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LARGHEZZA: 590 mm | ALTEZZA: 595 mm | PROFONDITÀ: 547 mm

FORNO MULTIFUNZIONE CON PIROLISI

EFE602P

SCOPRIPDF

 

Il forno da incasso multifunzione offre 9 sistemi di riscaldamento, con termosonda e pietra refrattaria. Display TFT touch. Superficie porta apparecchio solo con display comandi senza fascia frontale. Controllo elettronico della temperatura da 30 a 300 °C. Volume netto 76 litri. Classe di efficienz...

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LARGHEZZA: 590 mm | ALTEZZA: 595 mm | PROFONDITÀ: 547 mm

FORNO MULTIFUNZIONE

EFE604

SCOPRIPDF

 

Il forno da incasso multifunzione offre 13 sistemi di riscaldamento con termosonda, funzione pietra refrattaria. Display TFT touch superficie porta apparecchio solo con display comandi senza fascia frontale. Controllo elettronico della temperatura da 30 a 300 °C. Volume netto 76 litri. Meccanica Ga...

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FORNO MULTIFUNZIONE

EFE704

SCOPRIPDF

 

Il forno da incasso multifunzione offre 17 sistemi di riscaldamento con termosonda, funzione pietra refrattaria e girarrosto. Display TFT touch. Superficie porta apparecchio con display comandi senza fascia frontale. Controllo elettronico della temperatura da 30 a 300 °C. Volume netto 110 litri ....

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FORNO COMBINATO A MICROONDE

EFM452

SCOPRIPDF

 

Il forno da incasso combinato microonde offre il funzionamento singolo o combinato di microonde, grill e forno. Programmazione consecutiva di max. 5 stadi di potenza. Display TFT touch. Superficie porta apparecchio solo con display comandi senza fascia frontale. Controllo elettronico della temperatu...

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LARGHEZZA: 590 mm | ALTEZZA: 455 mm | PROFONDITÀ: 559 mm

FORNO COMBINATO MICROONDE

EFM454

SCOPRIPDF

 

Il forno da incasso combinato microonde offre il funzionamento singolo o combinato di microonde, grill e forno. Programmazione consecutiva di max. 5 stadi di potenza. Display TFT touch. Superficie porta apparecchio solo con display comandi senza fascia frontale. Controllo elettronico della temperatu...

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FORNO COMBINATO A VAPORE

EFV452

SCOPRIPDF

 

Forno da incasso combivapore equippaggiato con serbatoio d'acqua. Aria calda da 30 °C a 230° C combinabile con vapore e umidità regolabile a 0%, 30%, 60%, 80% o 100%. Display TFT touch. Superficie porta apparecchio con display comandi senza fascia frontale. Vapore senza pressione. Controllo ele...

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LARGHEZZA: 590 mm | ALTEZZA: 455 mm | PROFONDITÀ: 547 mm

FORNO COMBIVAPORE

EFV454

SCOPRIPDF

 

Il forno da incasso combivapore offre un sistema di pulizia completamente automatico. Aria calda da 30 °C a 230° C combinabile con vapore e umidità regolabile a 0%, 30%, 60%, 80% o 100%. Funzione di cottura Sous-vide. Grill completo dietro ceramica, combinabile con aria calda fino a 230 °C e vap...

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FORNO COMBIVAPORE

EFV454B

SCOPRIPDF

 

Il forno da incasso combivapore offre un sistema di pulizia completamente automatico. Aria calda da 30 °C a 230° C combinabile con vapore e umidità regolabile a 0%, 30%, 60%, 80% o 100%. Funzione di cottura Sous-vide. Grill completo dietro ceramica, combinabile con aria calda fino a 230 °C e vap...

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MACCHINA DEL CAFFE'

ELF063C

SCOPRIPDF

 

Macchina caffè multifunzione completamente automatica (modalità caffè, cappuccino, latte). Macinatore dei grani a tutela dell’aroma. Ingombro in mm: larghezza 594, altezza 455....

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LARGHEZZA: 594 mm | ALTEZZA: 455 mm | PROFONDITÀ: 533 mm

SCALDAVIVANDE

ELF063CS

SCOPRIPDF

 

Forno da incasso multifunzione 13 funzioni inclusa funzione pizza e pane. Dotato di pannello touch, sonda termometrica, funzione easy Clean e Boost per il raggiungimento rapido della temperatura prescelta....

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LARGHEZZA: 596 mm | ALTEZZA: 153 mm | PROFONDITÀ: 538 mm

FORNO COMBINATO A MICROONDE

ELF063M

SCOPRIPDF

 

Microwave oven with combined cooking mode. 11 combined functions, preselected and customizable recipe book. Touch control panel. Overall dimensions in mm: width 594, height 455....

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LARGHEZZA: 594 mm | ALTEZZA: 455 mm | PROFONDITÀ: 533 mm

FORNO MULTIFUNZIONE

ELF063TC

SCOPRIPDF

 

Forno da incasso multifunzione. 13 funzioni inclusa funzione pizza e pane. Dotato di pannello touch, sonda termometrica, funzione easy Clean e Boost per il raggiungimento rapido della temperatura prescelta. Ingombro in mm: larghezza 594, altezza 594....

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LARGHEZZA: 594 mm | ALTEZZA: 594 mm | PROFONDITÀ: 535 mm

FORNO COMBINATO A VAPORE

ELF063V

SCOPRIPDF

 

Forno a vapore con modalità forno tradizionale. 11 funzioni combinate, ricettario preselezionato e personalizzabile. Equipaggiato con pannello controllo touch. Ingombro in mm: larghezza 594, altezza 455....

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LARGHEZZA: 594 mm | ALTEZZA: 455 mm | PROFONDITÀ: 533 mm

MACCHINA DEL CAFFE'

EMC452

SCOPRIPDF

 

La macchina del caffè da incasso offre un innovativo sistema per il riscaldamento istantaneo che garantisce una preparazione immediata e a temperatura costante. Tecnologia d'avanguardia per un perfetto aroma. Programma di pulizia e decalcificazione automatico dopo ogni singola preparazione. Display...

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LARGHEZZA: 590 mm | ALTEZZA: 455 mm | PROFONDITÀ: 426 mm

MACCHINA DEL CAFFE'

EMC454

SCOPRIPDF

 

La macchina del caffè da incasso offre un innovativo sistema per il riscaldamento istantaneo che garantisce una preparazione immediata e a temperatura costante. Tecnologia d' avanguardia per un perfetto aroma. Programma di pulizia e decalcificazione automatico dopo ogni singola preparazione. Displa...

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SCALDAVIVANDE

ESV142

SCOPRIPDF

 

Lo scaldavivande da incasso offre un sistema " Push-to-open". Interno in acciaio con fondo in vetro. Temperatura regolabile in 4 livelli da 40 °C a 80 °C. Per riscaldare piatti, mantenere in caldo o riscaldare cibi e bevande. Meccanica Gaggenau....

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LARGHEZZA: 590 mm | ALTEZZA: 140 mm | PROFONDITÀ: 548 mm

SCALDAVIVANDE

ESV144

SCOPRIPDF

 

Lo scaldavivande da incasso ha un' illuminazione interna. Sistema di chiusura ammortizzato. Interno in acciaio con fondo in vetro. Temperatura regolabile in 4 livelli da 40 °C a 80 °C. Per riscaldare piatti, mantenere in caldo o riscaldare cibi e bevande. Meccanica Gaggenau....

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SCALDAVIVANDE

ESV242

SCOPRIPDF

 

Lo scaldavivande da incasso offre un sistema " Push-to-open". Interno in acciaio con fondo in vetro. Temperatura regolabile in 4 livelli da 40 °C a 80 °C. Per riscaldare piatti, mantenere in caldo o riscaldare cibi e bevande. Meccanica Gaggenau....

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LARGHEZZA: 590 mm | ALTEZZA: 288 mm | PROFONDITÀ: 548 mm

FORNO MULTIFUNZIONE 90 CM

FE902

SCOPRIPDF

 

Il forno da incasso multifunzione offre 17 sistemi di riscaldamento con termosonda, funzione pietra refrattaria e girarrosto. Ventola interna con rotazione in senso antiorario ed orario per una distribuzione migliore del calore. Display TFT touch Display integrato nel vetro frontale della porta. Con...

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LARGHEZZA: 890 mm | ALTEZZA: 480 mm | PROFONDITÀ: 550 mm

ROTISSERIE

GAE70

SCOPRIPDF

 

Rotisserie professionale in acciaio inossidabile elettrico con finiture in ottone anticato. Capienza fino a 6 polli, dotato di girarrosto elettrico e luce interna....

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LARGHEZZA: 762 mm | ALTEZZA: 530 mm | PROFONDITÀ: 362 mm

ROTISSERIE

GAE90

SCOPRIPDF

 

Rotisserie professionale in acciaio inossidabile elettrico con finiture in ottone anticato. Capienza fino a 12 polli, dotato di girarrosto elettrico e luce interna....

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LARGHEZZA: 936 mm | ALTEZZA: 530 mm | PROFONDITÀ: 432 mm

ABBATTITORE

ABB001

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Abbattitore rapido di temperatura in acciaio inossidabile con 8 funzioni. Dotato di sonda per la corretta rilevazione della temperatura interna dell’alimento. Display touch control facile da usare. Il veloce attraversamento della fascia termica compresa tra +40°C e +10°C, blocca l’evaporazione...

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LARGHEZZA: 595 mm | ALTEZZA: 595 mm | PROFONDITÀ: 578 mm

PRODUTTORE GHIACCIO

ICM001

SCOPRIPDF

 

La soluzione professionale per il tuo ghiaccio domestico...

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CASSETTO SOUS-VIDE

VCM002

SCOPRIPDF

 

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LARGHEZZA: 590 mm | ALTEZZA: 140 mm | PROFONDITÀ: 545 mm