Piani & Wok a
Induzione

Analogamente ai piani a induzione classici, anche i piani a induzione wok sfruttano i campi magnetici. Questo piano è perfetto per la cottura con la tipica padella concava della tradizione cinese, il wok, che con la sua particolare forma permette di cucinare in tempi brevi e con una ridotta quantità di condimenti. Come tutti gli elementi ad induzione magnetica è inoltre molto sicura, grazie all’assenza di fiamme, ed estremamente efficiente dal punto di vista energetico. Il piano riscalda il contenuto solo nel momento in cui la pentola, dotata di fondo d’acciaio magnetico, vi è posta a contatto.

Versioni Piani & Wok a Induzione

PIANO A INDUZIONE 40 CM

IIS4

SCOPRIPDF

 

Mentre i tradizionali piani cottura in vetroceramica usano una resistenza elettrica per creare calore, quelli a induzione sono basati su campi magnetici. Praticamente, la produzione di calore avviene solo all'interno del diametro della pentola. I piani cottura a induzione Officine Gullo, esteticamen...

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LARGHEZZA: 400 mm | PROFONDITÀ: 730 mm

PIANO A INDUZIONE 80 CM

IIS8

SCOPRIPDF

 

Mentre i tradizionali piani cottura in vetroceramica usano una resistenza elettrica per creare calore, quelli a induzione sono basati su campi magnetici. Praticamente, la produzione di calore avviene solo all'interno del diametro della pentola. I piani cottura a induzione Officine Gullo, esteticamen...

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LARGHEZZA: 800 mm | PROFONDITÀ: 730 mm

PIANO A INDUZIONE WOK 40 CM

IWS4

SCOPRIPDF

 

Mentre i tradizionali piani cottura in vetroceramica usano una resistenza elettrica per creare calore, quelli a induzione sono basati su campi magnetici. Praticamente, la produzione di calore avviene solo all'interno del diametro della pentola. Piano cottura a induzione di tipo “WOK” per uso pro...

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LARGHEZZA: 400 mm | PROFONDITÀ: 730 mm